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綠豆糕餡料太軟怎么處理

    綠豆糕是1種比較多見的點心,口感是非常獨特的,因此才會得到很多消費者朋友們的喜愛,可是在進行制作的流程中,常常會產生過軟的情況,那我們應如何處理呢?下邊綠豆糕餡料生產廠家小編來為大家做下詳盡的講解:
    綠豆稍微搗搗爛,加一點薄荷葉泡的茶,用料理機打出泥。不可以弄太濕,打得動就可以了,要不然炒的時間要翻倍。
    綠豆泥與玉米油攪拌后隔水翻炒,因很容易糊掉,用不沾鍋也行。下邊鍋子的水貼近開就可以了。炒熱后添加冰糖粉、麥芽糖攪拌,繼續。
    炒到干松狀態就可以了,拿手捏球不容易粘手,那樣容易脫模。
    上述便是綠豆糕餡料生產廠家來為大家講解的有關于綠豆糕餡料過軟如何解決的辦法,如果想了解更多信息可以直接關注我們公司網址,我們后期會繼續進行相關信息的講解。

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